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2024年4月12日蚂蚁森林答案全新:
1.水豆腐在烹调的时候容易碎,有什么好办法能够避免
答案:首先用盐水焯烫
答案分析:做豆腐前,如果使用盐水焯一下,再做菜就不易裂了。尤其是南豆腐滑嫩细嫩富有弹性,含水量也非常大。烹制前,先把锅中的烧开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,才能维持详细。
2.“桃花庵主”是中国哪一位古代名人这个称号
答案:唐伯虎
答案分析:唐寅,字伯虎,后改字子畏,号六如居士、桃花庵主、鲁国唐生、逃禅仙吏等,南直隶苏州府吴县人,明朝当代著名画家、书法名家、作家。